MOUSSE DE CONCOMBRES

Préparation : 25 mn
(pour 6 personnes)

Ingrédients  :

- 2 concombres
- 400 g de fromage blanc à 20% de MG (voire même 0%)
- 10 cl de lait demi-écrémé
- 1 citron
- 1 oignon frais
- un peu de persil et d'estragon
- 6 feuilles de gélatine
- sel et poivre


Préparation :

Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Peler les concombres. Les couper en tranches + saupoudrer de sel et laisser égoutter 1 h. Rincer sous l'eau froide et éponger.

Chauffer le lait et y ajouter la gélatine égouttée. Mixer les concombres. Incorporer le fromage blanc, le lait à la gélatine, le zeste râpé et le jus du citron, l'oignon haché, persil et l'estragon ciselés. Saler et poivrer.

Remplir un moule à cake anti-adhésif (sinon tapisser le moule avec du papier film) et laisser au frais pendant 12 heures environ.

Comments

[jess]

kikou regimeuse

comment va tu ?

je viens par ce message te parler d un forum que j ai ouvert avec deux autres régimeuses.

on y parle de bypass,l'anneau, la sleeve, et toute chirurgie de l obésité ainsi que des régimes.

je t invite donc a rejoindre notre petite communauté,tres unie et familiale,pour venir parler avec nous de ce qui nous hante la vie : LES KILOS !!

nous nous soutenont toutes,nous sommes toutes sur le meme bateau!
ca serais cool si tu nous rejoignais,pour venir nous faire partager,ainsi qu a toutes celles qui le désirent,ton témoignage face a ton combat .

je te laisse le lien du forum

http://mon-poids-mon-combat.exprimetoi.net

j espere te trouver parmi nous!!