SALADE DE PATE AU BASILIC ET AU SAUMON

Salade de pâte au basilic et au saumon

temps : 15 min
Difficulté : facile
180 kcal/pers.

Pour 4 personnes :

160 g de Farfalle, 4 tranches de saumon fumé (ou 150 g de darne de saumon), 1 courgette, parmesan, 250 g de roquette, pignons grillés, vinaigre de vin, huile d'olive, basilic frais, sel, poivre.


Si choix de la darne : la couper en petits morceaux et la faire revenir 3 min à la poêle.

Mélanger les pâtes, le saumon, la courgette râpée, le parmesan, la salade avec les pignons.

Pour l'assaisonnement, mélanger le vinaigre, l'huile d'olive, le basilic, sel et poivre.