Vous vous dites… un gâteau de courgette sucrée et au chocolat? Et bien oui et en plus c est super bon! ^^

ingrédients:

200g de courgette jaune
200g de farine
150g de sucre
100g de chocolat noir
150g de beurre
3 oeufs
2c à café de levure chimique
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180*

Faire fondre le chocolat avec 2 cs d'eau soit au micro onde soit au bain marie,

Mettre le beurre dans le robot, faire tourner jusqu'à ce qu'il devienne en pommade.

Ajouter le chocolat noir, le sucre, les oeufs, le sel, les courgettes râpées, le farine, la levure et faire tourner jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Beurrer un moule à manquer ou à cake selon la forme souhaitée, y verser la pâte.

Mettre à cuire 10mn à 180* puis baisser à 160* pendant 25-30mn et piquer avec la lame d'un couteau pour vérifier que le gâteau est cuit.

Servir avec de la glace ou de la crème anglaise ;-)