Gâteaux de crêpes d'anniversaire

Pour les 9 ans de Thalya, j'ai réalisé un gâteau de crêpes avec crème pâtissière vanille et fraise. Pendant les soldes, j'ai acheté chez haribo des moules en forme de nounours et de crocodile pour faire des guimauves maison avec la forme des indus. Sur le dessus, de la pâte à sucre étalé avec un rouleau avec empreinte. La technique, faire une couche crêpe, une couche pâtissière vanille, une crêpe, pâtissière fraise etc. Pâte à crêpes: 1/2l de lait 250g de farine 50g de sucre 3 gros œufs 50g de beurre Mettre tous les ingrédients dans le blender et faire tourner. Laisser reposer 1/2h et cuire les crêpes. Faire 1/2l de crème pâtissière, séparer en deux et aromatisée l'une d'arôme naturel de fraise et l'autre aura déjà la vanille vu qu'elle a cuit dans le lait. Le mieux est de le monter dans un cercle mais il peut se monter sans rien, le résultat sera juste moins joli.