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Tricot malin Toulousain
25 mars 2009

TARTELETTES AU CRABE

Pour: 6 pers
Durée: 20 min

Ingrédients :

250 g de pâte feuilletée
2 œufs
1 citron
200 g de chair de crabe
70 g de gruyère râpé
3 c. à soupe de sauce tomate
3 c. à soupe de mélange pizza
200 g de crème fraîche ou fromage blanc 0%
sel
poivre

Phases techniques:

Préchauffer le four (th.7-210°C).

Beurrer de petits moules, les garnir de pâte.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients en prenant soin de bien émietter le crabe. Saler et poivrer.

Remplir les moules avec cette préparation.

Faire cuire au four 10 min.

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