BECHAMEL EXPRESS SANS BEURRE

Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn
(pour 1 personne)

Ingrédients  :

- 10 g de farine
- 150 ml de lait écrémé
- sel, poivre, muscade

Préparation :

Mélanger la farine dans un bol avec un peu de lait pour éviter les grumeaux, puis délayer avec le reste de lait.

Porter à ébullition sans cesser de tourner jusqu'à épaississement.

Bien assaisonner : sel, poivre et muscade