MOUSSE DE BANANE

Pour 4 personnes.
Préparation: 10 minutes.
Frais: 2 heures.

Ingrédients:

4 bananes
2 oeufs
le jus de 2 citrons
40 g de sucre en poudre
vanille


Mixer les bananes avec le jus des citrons. Ajouter un peu de sucre et de vanille.

Battre les blancs en neige, les incorporer à la purée de bananes.

Mettre au frais 2h. Servir par exemple avec une sauce au chocolat