Tricot malin Toulousain

27 mars 2009

BEIGNETS FOURRES

Des beignets fourrés maison ? mais voui c'est possible Faites la recette de la pâte à brioches (voir recettes sucrées) Après la première pousse, pétrir puis mettre au frigo pendant 3 à 4h Etaler le paton d'une épaisseur de 1/2cm Faire des ronds de la...

Posté par angie31500 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2009

ROULE AU NUTELLA

Aujourd'hui pour le goûter, j'ai fais un roulé au nutella, vous pouvez le faire à la confiture, crème pâtissière, crème au beurre etc..., c'étais miam miam Ingrédients: Pour une plaque de 39cm par 29cm 5 jaunes125g sucre125g farine4 blancs60g beurre fondu...

Posté par angie31500 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2009

NOUGATINE.....

J'ai commencé à faire la nougatine pour le mariage de Christèle et de Jean Paul, je les utilise en mignardises comme les meringues (voir recettes sucrées). J'adore cuisiner mais alors je n'ai jamais trop aimé travailler la nougatine mais quand il faut,...

Posté par angie31500 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2009

PROFITEROLES MAISON

Ce week end j'ai eu ma topine fonfec à la maison avec son chéri, au menu : Guacamole maison mais j'ai oublié de le prendre en photo Poitrine de porc mariné à l'huile d'olive, au jus de citron et aux aromates du jardin cuitent au barbeuc accompagné de...

Posté par angie31500 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2009

MOUSSE DE MARRON

Je vais vous mettre une recette de mousse de marron, je peux vous dire que c'est une tuerie , on dirait la meme recette que les marrons suisse de la laitière Vu le prix des 4 pots, et bien nous faisons une sacrée économie!!!!! Ingrédients : Pour 4 ramequins...

Posté par angie31500 à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RECETTES SUCREES

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27 mars 2009

SALON DU CHOCOLAT

Aujourd'hui, je suis allée au salon du chocolat, franchement j'ai été déçu car c'étais trop mais alors trop trop commercial, il y a 5 ans j'ai été au salon du chocolat à Paris et je trouvais déjà que c'étais commercial...... alors qu'il y avait une ferrari...

Posté par angie31500 à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: j'ai testé pour vous.....

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27 mars 2009

GALETTE DES ROIS

Ma mission a été accomplie........ en aout j'ai perdu à un jeu au mariage de Chrys et JP et mon gage était de leur faire la galette des rois et d'ailleur elle était super bonne et beaucoup beaucoup moins cher que si un pâtissier l'avait fait.....donc...

Posté par angie31500 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2009

CREPES SAUCE PRALIN

Bientot la chandeleur, voici une ptite idée .........

Posté par angie31500 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2009

MADELEINES PISTACHE ET AU PRALIN

A noel Rozenn et Olivier m'ont offert une plaque à madeleine+un livre de recette trop trop bien!!! Je vais vous donner la base des madeleines car après vous pouvez les faire à votre gout.......Me concernant j'ai choisi d'en faire une fournée à la pistache...

Posté par angie31500 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2009

COQUILLES D'OEUFS

Les coquilles d'œufs broyées empêchent limaces et escargots de grimper sur vos plantes et de les dévorer. La recette: Pour décourager les gastéropodes de grimper sur vos plantes, placez une barrière de coquilles d'œufs écrasées au pied de celles-ci. Les...

Posté par angie31500 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ASTUCES JARDIN

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