SAUCE TOMATE MAISON

J'ai acheté 10kg de tomates spéciale sauce.

J'ai fait 3 sauces différentes, le plus important c'est la cuisson et il faut compter entre 2 et 3heures de cuisson à feu moyen!!

Franchement j'ai mis les ingrédients au pif et ça marche...........et oui ce n'est pas de la pâtisserie donc on peut se permettre de se la jouer au pifomètre

Il y a :

Sauce tomate au basilic

Sauce tomate, oignons, thym, ail et origan

Sauce tomate, oignons, 2 poivrons et thym

J'ai hâte de les goûter, avec des pâtes, sur un pizza etc....

Je les ai stérilisé au four au bain marie pendant 1h30 à 120°