produits maison - Tricot malin Toulousain

28 juillet 2009

GLACE AU SALIDOU

Ben oui après avoir fais le Salidou, il fallait bien que je le teste en glace et franchement ça DECHIREEEEEEEE!!! Toujours pareil la base est la crème anglaise et on rajoute le Salidou à son goût!! Dsl pour la présentation mais elle est trop bonne

Posté par angie31500 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juillet 2009

GLACE CHOCOLAT AU LAIT ET PEPITES CHOCO LAIT ET BLANC

C'est un couple de potes qui m'ont commandé cette glace, vu que je l'ai goûté à sa sortie de la turbine et qu'ils ne viennent la chercher que demain et ben............. on a pas résisté, elle est trop bonne!! Moi qui ne suis pas fan du chocolat noir et...

Posté par angie31500 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2009

SALADE DE QUINOA

Le mari de Caro m'avait donné du quinoa, pour leur venu j'ai fais une salade un peu à l'arrache je l'avoue car kiné ce matin plus piscine etc du coup je suis rentrée plus tard que je ne pensais.......... mais bon ça donne déjà une idée alors voilà, déjà,...

Posté par angie31500 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2009

SOUFFLE AU FROMAGE

Aujourd'hui, j'ai eu Caro (allias polga) à miamer vu qu'elle a rdv avec notre chirurgien.... J'ai fais un soufflé au fromage entre autre, je n'ai qu'un conseil enfin 2: 1- prenez du bon fromage râpé 2-n'ouvrez jamais le four pendant que le soufflé cuit!!!...

Posté par angie31500 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2009

SALIDOU

Alors là, c'est mon péché mignon!! Pour les personnes qui ne connaisent pas le salidou.......... c'est une sauce (plus ou moins épaisse selon le temps de cuisson)au caramel beurre salé avec un peu de crème fraîche entière bien sûr !! INGREDIENTS: 250...

Posté par angie31500 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2009

CREME CHOCOLAT FACON MONT BLANC

Dans un de mes très nombreux livres, j'ai trouvé une recette de crème choco façon mont blanc..... Hop au fourneau, et voilà ce que ça donne par contre je n'ai pas encore goûté donc je vous direz ça demain. En attendant je vous donne la recette: INGREDIENTS...

Posté par angie31500 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2009

BROCHETTE BOEUF EPICES

BROCHETTES PARTY!!! Ça y est voilà les beaux jours et qui dit beaux jours dit ...... BARBECUE !! On reçoit des potes et j'ai fais des brochettes de boulettes de boeuf, il y a 4 goûts différents: -ail et persil -colombo -échalotte et concentré de tomate...

Posté par angie31500 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2009

GLACE A LA FRAISE

Recette : Faire une crème anglaise 1/2l et ajouter 300g de purée de fraise plus 2 cuillères à soupe de crème fraîche Pour un meilleure goût je n'utilise que de la crème fraîche entière fermier et du lait cru entier....aucune comparaison avec le lait demi...

Posté par angie31500 à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2009

GLACE MAISON VANILLE & CHOCOLAT

Et voilou, avant hier, j'ai reçu la machine de mes rêves.......... une sorbetière autonome made in italy(the best!!) voici la bête Ni une ni deux le soir même j'ai testé une glace au lait parfum pralin........un délice ...........sauf que j'ai oublié...

Posté par angie31500 à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2009

CAKES AU THE VERT MATCHA

Ingrédients 3 œufs180 g de sucre60 g de crème liquide entière (bouchon rouge)165 g de farine1 cuil. à café rase g de levure chimique90 g de beurre demi-sel fondu1 cuil. à soupe rase de thé vert en poudre matcha Préchauffez votre four à 165 °C.Mélangez...

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