CREME DESSERT AU SPECULOS

A la base je devais faire des yaourt au spéculos mais quand l'appareil à refroidi, ça a fait la même texture que les crème mont blanc miammmmmmmmmm

Ingrédients:

1L de lait entier et frais de préference, la pasteurisation enlève un peu de goût au lait je trouve!!(au rayon froid des grandes surfaces)
7 cuillères à café de cassonade
180g de spéculos (prenez des spéculos de marque car plus de goûtou mieux faites les ..........recette plus loin!!)
Un peu de cannelle selon votre goût

Mixer le lait, les spéculos et le sucre

Faire bouillir, en remuant de temps en temps

Laisser refroidir le plus possible, passer l'appareil dans un chinois ou une passoire pour qu'il soit lisse

Mettre dans les pots et au frigo

A TABLEEEEEEEEEE