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Tricot malin Toulousain
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19 avril 2009

MADELEINES PETALES DE ROSE, HIBISCUS, BERGAMOTTE

MADELEINES PETALES DE ROSE, HIBISCUS, BERGAMOTTE
Demain, sur le marché je vais proposer des madeleines!! Mais attention pas n'importe lesquelles........ nouvelle idée pouquoi pas mettre des fleurs J'avoue que je ne m'y connais pas encore beaucoup mais je suis allée dans une pharmacie qui fait herboristerie...
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25 mars 2009

HAMBURGER MAISON

HAMBURGER MAISON
Ce soir nous avons eu envie de manger comme chez M_ D_ mais en beaucoup mieux ce qui est géniale c'est que l'on met ce que l'on veut!!! Pour les frites maison j'ai une astuce pour ne plus jamais les ratés Faites un prmier bain dans l'huile chauffée à...
27 mars 2009

PROFITEROLES MAISON

PROFITEROLES MAISON
Ce week end j'ai eu ma topine fonfec à la maison avec son chéri, au menu : Guacamole maison mais j'ai oublié de le prendre en photo Poitrine de porc mariné à l'huile d'olive, au jus de citron et aux aromates du jardin cuitent au barbeuc accompagné de...
21 mars 2009

BRIOCHE TRESSEE

BRIOCHE TRESSEE
et voilou pour le gouter ou le ptit déj!! Préparation : 15 min + temps de levées Cuisson : 20 min Ingrédients: - 500g de farine - 14 g de levure de boulangerie en sachet (de préférence super active) ou 1/2 cube de levure de boulangerie - 4 oeufs - 50...
25 mars 2009

TAOSTS ITALIEN

TAOSTS ITALIEN
J'adore cette recette, soit vous pouvez la présenter comme entrée ou comme apéro dans ce cas vous prendrez une baguette pour que les tranches ne soient pas trop grandes!! Mettre à griller les tranches de pain, les frotter avec de l'ail, mettre les tomates...
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25 mars 2009

PAELLA OLEEEEEEEEE

PAELLA OLEEEEEEEEE
Pour 8 personnes INGREDIENTS : > 1/2 litre d'huile d'olive > 2 poivrons rouges et un poivron vert > 4 échines de porc ou 4 cuisses de poulet (1/2 échine par personne) > 2 encornets > 16 crevettes moyennes > 8 belles gambas (on compte 3 crevettes - 2 moyennes...
25 mars 2009

TARTE AUX COURGETTES ET CAROTTES

TARTE AUX COURGETTES ET CAROTTES
Ce soir, j'ai fait une tarte aux courgettes et aux carottes c'étais cro cro bon en plus de la recette ci dessous j'ai mis du lard fumé que j'ai coupé en lamelles, comme ça pas besoin de viande à coté Ingrédients: 2 courgettes 6 grosses carottes ou 12...
27 mars 2009

CREME DESSERT AU SPECULOS

CREME DESSERT AU SPECULOS
A la base je devais faire des yaourt au spéculos mais quand l'appareil à refroidi, ça a fait la même texture que les crème mont blanc miammmmmmmmmm Ingrédients: 1L de lait entier et frais de préference, la pasteurisation enlève un peu de goût au lait...
27 mars 2009

BEIGNETS FOURRES

BEIGNETS FOURRES
Des beignets fourrés maison ? mais voui c'est possible Faites la recette de la pâte à brioches (voir recettes sucrées) Après la première pousse, pétrir puis mettre au frigo pendant 3 à 4h Etaler le paton d'une épaisseur de 1/2cm Faire des ronds de la...
23 mars 2009

PETITS BISCUITS SABLES SALES

PETITS BISCUITS SABLES SALES
Nous sommes allés à Cordes sur ciel au mois de mai et nous avons fait un petit circuit avant de rentrer. Pendant que Paul faisait une commission, j'ai été me balader dans le petit village (trop migon mais je ne me rapelle plus du nom, pas de tête la fille...
27 mars 2009

MERINGUES

MERINGUES
ET voilà c'est parti, je commence à préparer certaines choses pour le mariage de Chystèle et Jean Paul. Aujourd'hui j'ai fait le début des mignardises!!! Là c'est une quantité importante diviser par 2 la recette puis soit vous pouvez faire des mini meringues...
27 mars 2009

LA RECETTE DU YAOURT AU CHOCOLAT EST ARRIVEE!!!

LA RECETTE DU YAOURT AU CHOCOLAT EST ARRIVEE!!!
Et voilà hier j'ai donc fais 6 yaourts au chocolat, vu que ça a marché je vous donne la rectte Préparation: 15mn passage en yaourtière ou cocotte: 5h temps de repos au frigo 4h Ingrédients: 200g de chocolat noir coupé en morceaux 40g de sucre en poudre...
25 mars 2009

FABRIQUER SON LEVAIN

FABRIQUER SON LEVAIN
Aujourd'hui j'essaye de faire mon levain, on verra ce que ça va donner en attendant elle mange bien, elle bulle a fond J'ai mélangé 50g de farine + 50g d'eau tiède +1/2 cuillère à café de miel bio que j'avais acheté en Italie Affaire à suivre Jours 2...
27 mars 2009

CONFITURE DE FRAISES

CONFITURE DE FRAISES
Pour les gourmand(e)s, voici la recette de Francis Miot, c'est le roi de la confiotte enfin s'était le car il est à la retraite et à vendu son entreprise, reprise par un industriel donc trop nul mais m'en fou j'ai les recettes . Il a été champion du Monde...
27 mars 2009

SOUPE DE FRAISE MENTHE FRAICHE

 SOUPE DE FRAISE MENTHE FRAICHE
Vraiment simple et super bon quand c'est bien frais!! Il faut des fraises (normale ), des feuilles de menthe fraîches, jus de citron, sucre ou édulcorant) Mélangez le tout, ajuster la menthe et le sucre selon votre goût, en ce qui concerne le citron s'est...
25 mars 2009

MONTGOLFIERE D'ESCARGOTS

MONTGOLFIERE D'ESCARGOTS
Voilà une recette que j'ai piqué dans un resto où j'ai bossé (rien qu'avec le regard c'est ça la classe C'est une entrée que j'ai faite quand Chrys et JP sont venus manger et ça a eu un franc succès.......c'est super bon.........quand on aime les escargots...
25 mars 2009

SALADE LANDAISE

SALADE LANDAISE
Alors là c'est un vrai régale Préparation : 30 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes Les ingrédients : 1 salade 1 magret de canard fumé une douzaine de gésiers de canards confits 4 tranches de foie gras de canard 4 tranches de jambon cru 150 g...
25 mars 2009

FROMAGE AU LAIT DE VACHE

FROMAGE AU LAIT DE VACHE
Donc voilà mon 2ème essais, la première fois j'avais acheté du lait de chèvre trop contente mais le lait n'a pas caillé et pourquoi? Car il était pasteurisé pffffff . Du coup hier j'ai acheté du lait entier et frais et voilou le résultat: IL A CAILLE...
25 mars 2009

APERO FESTIF

APERO FESTIF
Hier, on a reçu des voisins pour l'apéro et je crois que je leur ais sorti le grand jeu mais j'adore ça et puis je me suis amusée J'ai préparé des verrines de fromage frais aux tomates séchées mixées, sur le dessus c'est un duo de tartare de saumon que...
29 mars 2009

MES GUIMAUVES MIAMMMMM

MES GUIMAUVES MIAMMMMM
A y est je me suis mise aux guimauves et apparemment elles sont appréciées j'en ai vendu au marché ce matin, ça m'a fait super plaisir de refaire découvrir la vraie guimauve!! Ingrédients: Pour un moule carré de 25 cm/25cm/4 cm Il faut : 70 g de blanc...
14 juillet 2012

CARBONNADE

CARBONNADE
C'est une recette simple et très bonne! C'est presque comme le boeuf Bourguignon sauf qu'à la place du vin rouge, on met de la bière! Evidemment ce plat se mange avec des frites maison et réchauffé le lendemain ^^ Ingrédients pour 4 pers 1kg de boeuf...
7 mai 2012

ABDOMINOPLASTIE CIRCULAIRE 1 mois et 1 semaine post op

ABDOMINOPLASTIE CIRCULAIRE 1 mois et 1 semaine post op
Et voilà, celà fait plus d'un mois que je me suis faite opérer!! Je peux bouger presque normalement, je ne porte plus la ceinture.... tout va bien!! ^^ Il y a 3 semaines, j'ai quand même fait un malaise, 2 en tout et à chaque fois je n'avais pas la ceinture...
5 mars 2012

RESTAURANT AUBERGE DES MUSEES

RESTAURANT AUBERGE DES MUSEES
Vendredi après le tchat en direct, nous sommes allés à Carcassonne pour y passer la nuit grâce à groupon au pied de la cité. Nous recherchons un restaurant où l'on peut manger un cassoulet maison (pas facile!!), je regarde sur le net et je trouve un restaurant...
29 septembre 2009

11 MOIS.........

11 MOIS.........
Alors ce mois ci n'a pas été super côté moral ......... trop de crise (j'ai des problèmes au cervical dont de l'arthrose) du coup j'ai pas beaucoup bougé et j'ai pris 3kg, j'en ai reperdu 1 mais bon ce n'est pas catastrophique du moins pour moi et oui...
17 septembre 2009

OH LA VACHE!!!!

OH LA VACHE!!!!
Franchement cette photo, je l'avais complétement oublié et pourtant là je fesais 106kg pour (je le reprécise) 1m57!!!! Alors là c'est vraiment choquant et carrément laid et pourtant ce fut moi.......... Vite une photo d'aujourd'hui...........bon je n'en...
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