20 décembre 2009

BONBONS AU MIEL DURS

J'ai réalisé des bonbons au miel pour les paniers gourmands spéciale noël!! J'ai lu beaucoup de chose sur la toile et surtout beaucoup de bêtises........ Donc pour les personnes qui voudraient faire des bonbons au sucre ou caramel dur .......... tout est dans la température de cuisson!!! Il est donc impératif d'avoir soit un thermomètre à sucre soit un thermomètre à sonde car^pour faire des bonbons au miel durs, il faut monter la cuisson à 160° ........... tout le secret est là et non dans les ingrédients!!! INGREDIENTS: pour une... [Lire la suite]
Posté par angie31500 à 07:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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15 décembre 2009

TORTILLAS A LA BOLOGNAISE

Hier, j'ai eu la flegme de faire à manger ........... du coup j'ai fait des tortillas!! Bon j'avou que je ne les ai pas faites hein!! Si vous saviez le boulot que j'ai avant les fêtes........... vous n'auriez pas envie de vous prendre la tête embêter pour le repas du soir........ Le compte à rebours est lancé pour Noël alors au boulot!! Avant de retourner à mes fourneaux (oui oui à 8h45 du mat j'y suis déjà) je vous donne la recette du plat qu'on a mangé hier. INGREDIENTS: Pour 2 personnes (hum moi j'en ai mangé qu'une et ça a... [Lire la suite]
Posté par angie31500 à 09:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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12 décembre 2009

ENCORE UN TRIANON!!

On m'a commandé deux gâteaux d'anniversaire, un trianon (recette plus loin allez dans produits maison pour toutes mes réalisations) et un bavarois à la framboise Le trianon, je pense que c'est un gâteau qui plait à beaucoup de monde ............ qui aime le chocolat!! Voilà une autre sorte de présentation, j'ai fais les lettres avec de la pâte d'amande.
Posté par angie31500 à 12:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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11 décembre 2009

Bilan du 6ème mois

6 mois déjà depuis l'opération, et honnêtement ce n'est que du bonheur ! Hier, rendez-vous avec le chirurgien : il est ravi (et moi aussi). Je suis à 95 kg (soit -35) et à 36 d'IMC (contre 48,5 il n'y a pas si longtemps).  Je suis passé d'un 58 à un 46/48, ce qui me ramène 10 ans en arrière, avant mon mariage et mes grossesse... j'ai ressorti des fringues que je ne pensais plus jamais remettre un jour ! Et je vais les user jusqu'à la corde, parce que dans 2 mois je flotterai dedans ! Que du bonheur donc ! J'ai vu que certaines... [Lire la suite]
Posté par polga-rat à 12:43 - Commentaires [2] - Permalien [#]
11 décembre 2009

4ème et 5ème mois...

Je suis très énervée ! En venant faire un tour sur le blog ce matin, je me suis aperçue que mes 2 derniers posts avaient disparus.... Celui du 4ème mois avait déjà disparu une fois et j'vais du le refaire, et là ça commence à m'agacer..... Surtout qu'il y a 3 semaines ça y était puisque mon frère y est allé. Pour faire bref, je ne vais pas tout me retaper, mais bon, tout va bien. Si il n'y avait qu'un mot à dire ce serait RAS : rien à signaler, tout va bien. Pas de problème pour manger, ni pour digérer, ma perte de poids est... [Lire la suite]
Posté par polga-rat à 11:36 - Commentaires [0] - Permalien [#]
09 décembre 2009

TARTE AU CITRON MERINGUEE

La semaine dernière, j'avais promis au groupe de théâtre (dont je fais partie) que je leur ferais cette semaine un gâteau et mon dévolu s'est jeté sur la tarte au citron meringuée car je tiens toujours mes promesses moua!! bon j'y suis allée en scoot et la tarte à eu un ptit soucis du coup ils ne l'ont pas vu toute belle mais elle était quand même super bonne Elle a eu du succès ........... elle était trop trop bonne, même que je m'en suis faite une petite rien que pour moi mais sans meringue NA!! INGREDIENTS Pâte sablée sucrée: ... [Lire la suite]
Posté par angie31500 à 09:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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07 décembre 2009

ENTRE LE 13EME ET LE 14 EME MOIS

Tout d'abord, je fais un gros bisou à mes 2 copines futurs sleevettes, qui devaient se faire opérer ........... malheureusement, une a été ouverte par celio et le chirurgien a découvert une maladie du foie (dans un sens la tentative de sleeve lui a sauvé la vie mais de l'autre c'est très dur pour elle) et l'autre fièvre et vomissement du coup opération reporté!! BISOUS LES FILLES ET COURAGE!! Aujourd'hui, j'ai pris  les mesures et quelques photos avec les fringues que je me suis achetée (j'en ai toujours révé...........et c'est... [Lire la suite]
Posté par angie31500 à 16:57 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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07 décembre 2009

MOUSSAKA

J'adore ce plat, il est complet et super méga bon.............merci les grecques pour cette recette!! INGREDIENTS: Pour 6/8personnes   1 gros oignon frais haché               1 kg de viande d'agneau hachée ou boeuf haché          3 gousses d'ail écrasées            4 tomates pelées, coupées en morceaux             1 verre de vin rouge        ... [Lire la suite]
Posté par angie31500 à 15:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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02 décembre 2009

PULL LENA

 avant d'aller  voir la ptite famille, j'ai vite vite tricoté un ptit pull.
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02 décembre 2009

APERO FESTIF SUCRE

  Suite du vin d’honneur mais cette fois ce n’est que du sucré ………. Avis aux gourmandes et gourmands!!! CARAMELS SALES DURS INGREDIENTS: Pour une trentaine de bonbons 175g Sucre semoule 175g Crème fraîche (d’Isigny) 1 pincée de fleur de sel de Guérande (évidemment!!) Parfum au choix mais la vanille gousse est parfaite à mon goût, le chocolat aussi et le café bon ok tout va bien avec le caramel!! Faire bouillir la crème Ajouter le sucre et cuire sur feu vif « au petit cassé » 135° pour les caramels durs, si vous... [Lire la suite]
Posté par angie31500 à 10:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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